Le bánh bác - gâteau frit à base de riz gluant - est une douceur traditionnelle que les habitants du village de Giang Xa, ...

À l’occasion du Nouvel An chinois, l’année du Cheval de feu s’ouvre autour d’un repas riche en symboles. Raviolis en forme de lingots, gâteau de riz gluant, canard aux huit trésors et poisson porte-bo ...

Du 9 au 13 février, les cantines scolaires de Tournefeuille ont mis les légumineuses à l’honneur. Lentilles, pois chiches, haricots… : les enfants ont appris, goûté et même joué les détectives culinai ...

Le Marché du Printemps de l’Année du Cheval 2026, inauguré le 21 février à Paris a attiré une foule nombreuse composée de ...

Les friandises servies à l’heure du thé pendant le Nouvel An lunaire sont souvent des sucreries que l’on peut prendre avec ...

Décembre n'est pas encore arrivé, et tandis que je marche dans le froid mordant qui me glace la peau, le vent du nord se lève ...

Le Têt traditionnel des Vietnamiens n’est pas seulement symbolisé par les fleurs du Printemps, les couplets rouges ou les retrouvailles familiales, mais aussi par les plats traditionnels.

(VOVWORLD) - Tout d’abord, je voudrais saluer un nouvel auditeur, Hitoshi Sugio, de Hyogo, au Japon. Merci, cher ami d’avoir écouté notre émission et de nous avoir envoyé un rapport d’écoute.

Soyons honnêtes : la tarte aux pommes est un plat réconfortant, mais elle est rarement excitante. En revanche, les desserts asiatiques créent des nuages que l’on peut manger et transforment les igname ...

Ce n’est pas que l’on n’a pas confiance en notre bonne étoile, c’est plutôt qu’on aimerait lui donner un coup de pouce. Les festivités du Nouvel An lunaire aussi appelé Nouvel An chinois, qui ...

Au cœur du panthéon symbolique du Têt, le banh chung transcende sa nature de mets traditionnel pour s’ériger en véritable socle de l'identité vietnamienne, une empreinte indélébile gravée dans la mémo ...

Les Mauriciens d’origine chinoise célèbrent ce mardi l’entrée dans l’année du Cheval de Feu. Entre rituels ancestraux, d ...